Vinnsla sjávarafurða er vinnufrek verkefni, sérstaklega þegar kemur að úrbeiningu fisks. Flestir fiskar hafa svipaða keilulaga lögun, þannig að ferlið við að fjarlægja miðbeinið er mikilvægt skref til að fá gæða kjöt. Hefð er fyrir því að þetta verkefni hafi verið unnið handvirkt, sem krefst þess að þjálfaðir starfsmenn taki kjötið út á skilvirkan hátt án þess að skerða framleiðsluna. Hins vegar er þessi aðferð ekki aðeins vinnufrek heldur einnig ósjálfbær til lengri tíma litið. Það getur verið krefjandi að þjálfa hæft starfsfólk og viðhalda stöðugri afköstum og endurtekningin í vinnunni getur leitt til mikillar veltu.
En með framförum tækninnar og tilkomu JT-FCM118 fiskúrbeinarvélarinnar hefur vinnsla sjávarfangs tekið byltingarkenndum breytingum. Þessi nýstárlega vél er hönnuð til að hagræða úrbeiningarferlinu og gera vinnslustöðvar sjávarafurða skilvirkari og hagkvæmari.
JT-FCM118 fiskúrbeitingarvél er sérstaklega hönnuð til að fjarlægja miðbein fisks og skilur aðeins kjötið eftir á báðum hliðum. Vélin gerir úrbeiningarferlið sjálfvirkt og dregur verulega úr þörf fyrir handavinnu og tilheyrandi kostnað. Með því að nota þessa vél getur sjávarafurðavinnsla aukið framleiðslu á sama tíma og stöðugum gæðum er viðhaldið án þess að þurfa að reiða sig á hæft vinnuafl fyrir þetta sérstaka verkefni.
Auk hagkvæmni og hagkvæmni leysir JT-FCM118 fiskúrbeinarvélin einnig sjálfbærni í vinnslu sjávarafurða. Með því að draga úr trausti á handavinnu hjálpar vélin að búa til sjálfbærari og stöðugri vinnuafl innan iðnaðarins.
Á heildina litið hefur JT-FCM118 fiskúrbeiningarvélin gjörbylt sjávarafurðavinnslunni með því að hagræða úrbeiningarferlinu. Vélin vinnur sjálfkrafa kjöt úr fiski og veitir aðstöðu sjávarafurða skilvirkari, hagkvæmari og sjálfbærari lausn. Með því að samþætta þessa nýstárlegu tækni inn í starfsemi sína, geta sjávarafurðavinnsluaðilar aukið framleiðni og samkvæmni á sama tíma og þeir draga úr trausti á handavinnu.
Birtingartími: 18. desember 2023