Vinnsla sjávarafurða er vinnuaflsfrek, sérstaklega þegar kemur að úrbeiningu fisks. Flestir fiskar eru með svipaða keilulaga lögun, þannig að ferlið við að fjarlægja miðbeinið er mikilvægt skref í að fá gæðakjöt. Hefðbundið var þetta verk unnið handvirkt, sem krafðist hæfra starfsmanna til að vinna kjötið á skilvirkan hátt án þess að skerða framleiðsluna. Hins vegar er þessi aðferð ekki aðeins vinnuaflsfrek heldur einnig óviðráðanleg til lengri tíma litið. Þjálfun hæfra starfsmanna og stöðug framleiðsla getur verið krefjandi og endurtekin eðli vinnunnar getur leitt til mikillar starfsmannaveltu.
En með tækniframförum og tilkomu JT-FCM118 úrbeiningarvélarinnar hefur vinnsla sjávarafurða gengið í gegnum byltingarkenndar breytingar. Þessi nýstárlega vél er hönnuð til að hagræða úrbeiningarferlinu og gera vinnsluaðstöðu sjávarafurða skilvirkari og hagkvæmari.
JT-FCM118 úrbeiningarvélin er sérstaklega hönnuð til að fjarlægja miðbein úr fiski og aðeins kjötið er eftir á báðum hliðum. Vélin sjálfvirknivæðir úrbeiningarferlið, sem dregur verulega úr þörfinni fyrir handavinnu og tengdum kostnaði. Með því að nota þessa vél geta sjávarafurðavinnslustöðvar aukið framleiðslu og viðhaldið stöðugum gæðum án þess að þurfa að reiða sig á hæft starfsfólk fyrir þetta tiltekna verkefni.
Auk skilvirkni og hagkvæmni leysir JT-FCM118 úrbeiningarvélin einnig sjálfbærnivandamál sjávarafurðavinnslu. Með því að draga úr þörf fyrir handavinnu hjálpar vélin til við að skapa sjálfbærara og stöðugra vinnuafl innan greinarinnar.
Í heildina hefur JT-FCM118 úrbeiningarvélin gjörbylta sjávarafurðaiðnaðinum með því að hagræða úrbeiningarferlinu. Vélin dregur sjálfkrafa kjöt úr fiski og veitir sjávarafurðavinnslustöðvum skilvirkari, hagkvæmari og sjálfbærari lausn. Með því að samþætta þessa nýstárlegu tækni í starfsemi sína geta sjávarafurðavinnsluaðilar aukið framleiðni og samræmi og dregið úr þörf sinni fyrir handavinnu.
Birtingartími: 18. des. 2023