Lofttæmiskæling á ávöxtum og grænmeti getur fljótt og jafnt fjarlægt hita sem fylgir tínslu á akri, dregið úr öndun ávaxta og grænmetis, þannig lengt ferskleika ávaxta og grænmetis, viðhaldið ferskleika ávaxta og grænmetis og bætt gæði ferskleika.
Lofttæmiskæling er hraðasta og hagkvæmasta kælikerfið fyrir grænmeti, ávexti, blóm o.s.frv. Lofttæmiskælingartækni getur lengt geymsluþol vörunnar, dregið úr rotnunartíðni og bætt gæði vörunnar til muna, og nú velja fleiri og fleiri grænmetis- og ávaxtaræktendur lofttæmiskæla.