Það sker sjálfkrafa og nákvæmlega frá miðjum smokkfiski og þörmum smokkfiska verður fjarlægður með vatni meðan á færibandinu stendur.
Samkvæmt afkastagetu viðskiptavina gætirðu valið einn eða tvöfalda rás búnað til að vinna úr smokkfiskum til að auka framleiðslugetuna. Hröð vinnsla, viðhalda ferskleika smokkfiskanna og getur bætt skilvirkni og hraða til muna.
Hægt er að stilla hæð sagblaðsins eftir stærð og skera smokkfiskana. Og blaðið er mjög þunnt og hægt er að skera það fljótt og nákvæmlega.
Það er auðvelt að taka í sundur og auðvelt að þrífa. Hentar fyrir öll afbrigði smokkfiska.
Búnaðurinn er gerður úr ryðfríu stáli, sem er í samræmi við matvælahreina staðla, öll vélin er úr ryðfríu stáli Sus304, sem er ekki ryðgað, vanskapað, tæringarþolið og endingargott. Að klippa blóm og sparar vinnuafl. Aðgerðarviðmótið er hnitmiðað og skýrt og aðgerðin er einföld og sjálfvirk. Einhliða aðgerð, það er neyðar stöðvunarhnappur fyrir meðferð gegn stökki, sjálfvirkri fóðrun og stöðugri notkun. Vélin samþykkir hávaða og högg frásogstækni. Hávaðastarfsemi, hagkvæm og lítil neysla.